…něco jen tak k pivu a vínu  
     
50 g    Tvarůžkový chléb s cibulí 29,-
  Typical Czech smelly cheese served with bread and onion  
  Quarkelbrot mit Zwiebel
     
65 g Tartar z tresky alá losos, cibule, 2 ks toast 39,-
  Tartare steak made of smoked cod á la salmon, onion, 2 pcs of toast   
  Tatar aus Dorsch alá Lachs, Zwiebel, 2 Stück Toast  
     
100 g Utopenec s cibulí, pečivo 25,-
  „Drowed man“ – pickled sausage with onion, served with bread  
  „Ertrunkenen“ – sauer marinierte Knackwürste mit Zwiebel, Gebäck  
     
…polévka je grunt  
     
0,33 l Česneková se šunkou a vejcem 28,-
  Garlic soup with ham and egg  
  Knoblauchsuppe mit Schinken und Ei  
     
0,33 l Kuřecí vývar s masem a nudlemi 28,-
  Chicken broth with meat and noodles  
  Hühnersuppe mit Fleisch und Nudeln  
     
0,33 l Valašská zelňačka s klobásou 30,-
  Sauerkraut soup with sausage  
  Walachische Sauerkrautsuppe mit Bratwurst  
     
…pokračujeme moravskou klasikou  
     
150 g Svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinky 115,-
  Roast sirloin served with cream sauce, cranberries and dumplings  
  Lendenbraten mit Rahmsauce, Knődel, Preiselbeeren  
     
150 g Formanský guláš, klobása, křenex 88,-
  Beef goulash with sausage and horseradish  
  Fuhrmanngulasch, Bratwurst, Kren  
     
1 ks     Pečené marinované koleno 32,-/100g
  Křenex, hořčice, okurek, pečivo, cena je za 100 g hotového kolena
  Roast marinated pork hock ( 400-600 g ), horseradish,mustard, pickled gherkin  
  Price is per 100 g of cooked meat  
  Schweinhaxe (400-600 g ),Kren, Senf, Sauergurke, Gebäck  
  Preis per 100 g Fertighaxe  
     
150 g Moravský vrabec, bramborový knedlík, listový špenát 105,-
  Pork meat, potato dumplings, spinach  
  Mährische „Spatzen“,Kartoffelknődel, Blattspinat  
     
200 g Mlynářova lopatka, zeleninová obloha 99,-
  Smažený vepřový řízek z krkovičky  
  Pork schnitzel, side fresh vegetables  
  Müllersschaufel –  Schnitzel aus Halsstück paniert, Gemüsebeilage  
     
300 g  Mlynářova lopata, zeleninová obloha 128,-
  Pork chnitzel, side fresh vegetables  
  Müllersschaufel – Schnitzel aus Halsstück, Gemüsebeilage  
     
250 g Pečená kachní čtvrtka 139,-
  Červené zelí, bramborový knedlík  
  Quarter of roast duck served with red cabbage and potato dumplings  
  Ein Viertel der Entebraten, Rotkraut und Kartoffelknődel  
     
…speciality ze mlýna  
     
200 g Živánská v alobalu s restovanými bramborami a teplou zeleninou 151,-
  Vepřová panenka, anglická slanina, cibule, koření, víno  
  Pork roasted in aluminium foil with fried potatoes and warm vegetables  
  Slowakischer Schweinfilet im Alufolie gebraten, Rőstkartoffeln, warme Gemüse  
  Schweinslendenfleisch, Schinkenspeck, Zwiebel, Gewürz, Wein  
     
250 g Krbál z krkovičky 137,-
  Marinovaná krkovice, pepřová omáčka, teplá zelenina  
  Pork neck with pepper sauce served with warm vegetables „Krbál“aus Halsstück  
  marinierter Halsstück, Pfeffersauce, warme Gemüse  
     
200 g    Mlynářův paližah  133,-      
  Vepřová panenka plněná nivou, čabajkou, chili papričkou, zeleninová obloha
  Pork stuffed with blue cheese, smoked Hungarian salami,  
  hot pepper, side fresh vegetables  
  „Müllers „Paližah““ (scharf) –Schweinslendchen, Schimmelkäse  
   Niva, Ungarisches Bratwurst, Peperoni, Gemüsebeilage  
     
…a něco z prasátka  
     
150 g Medailonky z vepřové panenky v růžové omáčce 117,-
  Vepřová panenka, smetanová omáčka, drcená treska alá losos  
  Pork fillets in creamy cod alá salmon sauce  
  Schweinelendenfleischmedaillons mit Rosésauce  
  Schwenelendenfleisch, Sahnesauce,Lachschrott  
     
150 g Špíz z panenky, klobásy, papriky a cibule, zel. obloha 131,-
  Pork, sausage, pepper and onion on skewer, side fresh vegetables  
  Spiess aus Schweinlendenfleisch mit Bratwurst, Paprika  
  und Zwiebel, Gemüsebeilage  
     
200 g Steak z vepřové panenky, zeleninová obloha 121,-
  Grilled pork steak, side fresh vegetables  
  Steak aus Schweinfilet, Gemüsebeilage  
     
300 g Steak z vepřové panenky, zeleninová obloha 162,-
  Grilled pork steak, side fresh vegetables  
  Steak aus Schweinfilet, Gemüsebeilage  
     
200 g Kapsa pantáty Švamly 138,-
  Přírodní kapsa z vepřové panenky plněná kyselým zelím a slaninou, zel. obloha
  Pork stuffed with sauerkraut and bacon, side fresh vegetables  
  Taschen des geffaters Schwammel – panierte taschen aus  
  Schweinfilet mit Sauerkraut und Speck gefüllt, Gemüsebeilage  
     
150 g Nudličky z vepřové panenky s křenovou omáčkou 111,-
  Pork pieces with horseradish sauce  
  Schweinfiletsschnitte mit Krensauce  
     
…také něco z mladých býčků  
     
Steaky Vám připravíme podle Vašeho přání a chuti: 200 g, 300 g, 400 g  
  rare – šťavnatý až krvavý  
  medium – dostatečně šťavnatý, ne zcela propečený  
  well done – uvnitř zcela propečený, téměř suchý   
     
…se čtyřbarevným pepřem, jemnou pepřovou omáčkou či bylinkovým máslem…  
   
     
200 g Steak 188,-
300 g Steak 265,-
400 g Steak 333,-
     
We will prepare for you 200, 300, 400 g steaks  
rare    
medium    
well done  
     
with pepper of four colours or pepper sauce or herb butter  
     
Steaks nach Ihrem Wunsch und Geschmack, je 200, 300 oder 400 g  
rare     
medium – genug saftig, nicht ganz durchgebraten  
well done – innen ganz durchgebraten, fast trocken  
mit Pfeffer vier Farben oder feiner Pfeffersauce oder Kräuterbutter.  
     
 150 g  Tataráček z pravé svíčkové, 2 ks topinky 186,-
  Tartare steak (sirloin) served with 2 pieces of toast  
  Tatarbeefsteak aus echtem Rindlendenfleisch, 2 Stück Toast  
     
…něco od peří  
     
200 g Plněná smažená kuřecí kapsa, zeleninová obloha 110,-
  kuřecí prsa, šunka, niva  
  Chicken breast stuffed with ham and blue cheese, side fresh vegetables  
  Geffülte Hähnchentasche, paniert, Gemüsebeilage, Hähnchenbrust,
Schinken, Schimmelkäse		  
     
200 g Kuřecí nudličky Pikant 95,-
  Zeleninová obloha, kuřecí prsa, paprika, žampiony, chilli  
  Chicken pieces with peppers, mushrooms, chilli  
  Hähnchenschnittchen Pikant, Gemüsebeilage  
  Hähnchenbrust, Paprika, Champignons, Chilli  
     
200 g Kuřecí prsa v medové omáčce 95,-
  Kuřecí prsa, smetanová omáčka, med, muškát  
  Chicken breast in honey sauce  
  Hähnchenbrust mit Honigsauce  
     
150 g   Kuřecí závitek, zeleninová obloha 88,-
  kuřecí prsa, listový špenát, sýr Eidam, anglická slanina  
  Chicken breast stuffed with spinach, cheese and bacon,side fresh vegetables  
  Hähnchenrőlchen mit Spinat, Käse und Späck gefült, Gemüsebeilage  
     
150 g  Smažený kuřecí řízek, zeleninová obloha 65,-
  Chicken schnitzel, side fresh vegetables  
  Hähnchenschnitzel paniert, Gemüsebeilage  
     
150 g Zbojnická směs, zeleninová obloha 95,-
  kuřecí prsa, cibule, klobása, žampiony  
  Rebellions mix – chicken pieces with onion and mushrooms, sausage,  
  side fresh vegetables  
  Räubermischung – Hähnchenbrust, Bratwurst, Champignons, Zwiebel,  
  Gemüsebeilage  
     
150 g Bramborák plněný kuřecími kousky a sýrem, 105,-
  zeleninová obloha  
  Chicken pieces with cheese in potato pancake, side fresh, vegetables  
  Kartoffelpuffer mit Hähnchenbrustschitten und Eidam-Käse,gefüllt, Gemüsebeilage  
     
…co jsme chytili na udici  
     
250 g Mlynářský pstruh, zeleninová obloha 110,-
  Trout served with side fresh vegetables  
  Müllerforelle gegrillt, Gemüsebeilage  
     
200 g Steak z lososa , zeleninová obloha 128,-
  Salmon cuttlet, side fresh vegetables  
  Lachssteak, Gemüsebeilage  
     
150 g Calamari di frito s ďábelskou omáčkou 88,-
  Fried calamari rings with spicy „Devil“ sauce  
  Panierte Ringe aus Krake mit Teufelsauce  
     
190 g Smažený Pangasius – filet, zeleninová obloha 71,-
  Fried Pangasius fillet, side fresh vegetables  
  Filet Pangasius paniert, Gemüsebeilage  
     
…něco po italsku  
     
300 g Spaghetti pollo 84,-
  Špagety s restovanými kuřecími prsy, cibulí, česnekem a smetanou
  Spaghetti with grilled chicken breast, onion, garlic and cream  
  Spaghetti mit gegriltem Hühnerbrust, Zwiebel, Knoblauch   
  und Sahne  
     
300 g Těstovinový salát 77,-
  s nivou, sýrem, smetanou a žampiony  
  Pasta salad with blue cheese, cheese, cream and mushrooms  
  Teigwaren mit Schimmelkäse Niva, Sahne und Champignons  
     
300 g Zapečené těstoviny 88,-
  s kuřecími kousky, listovým špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou  
  Pasta baked with chicken pieces, spinach and creamy cheesy  
  sauce  
  Teigwaren überbacken mit Hühnerschnitten, Bletterspinat  
  und Käse-Sahnensauce  
     
…oblíbená jídla bez masa  
     
120 g Smažená pyramida z hermelínu, zel. obloha 79,-
  Fried camembert, side fresh vegetables  
  Panierte Pyramide aus Camembert, Gemüsebeilage  
     
100 g Smažený sýr, zel. obloha 61,-
  Fried cheese, side fresh vegetables  
  Panierte Käse, Gemüsebeilage  
     
200 g Brokolice s rokfórovou omáčkou 72,-
  Broccoli with Roquefort sauce  
  Brokkoli mit Schimmelkäsesauce  
     
3 ks     Smažené tvarůžky, zeleninová obloha 64,-
  Fried typical Czech smelly cheese, side fresh vegetables  
  Panierte Quargeln, Gemüsebeilage  
     
200 g   Smažený květák 58,-
  Fried cauliflower  
  Blumenkohl paniert  
               
120 g Hermelín v bramboráku, zeleninová obloha 95,-
  Camembert in potato pancake, side fresh vegetables  
  Schimmelkäse Hermelín im Kartoffelpuffer, Gemüsebeilage   
     
250 g Bramborové šišky plněné mákem s máslem a cukrem 64,-
  Potato gnocchi filled with poppy seed, butter, sugar  
  Karoffelteigzapfen mit Mohn gefüll, Butter und Zucker  
      
…pro malé jedlíky  
     
200 g Štaflíkovy špagetky 39,-
  špagety se sýrem a kečupem  
  Spaghetti with cheese and ketchup  
  Märchenspaghetti – Spaghetti mit Käse und Ketchup  
     
80 g Rumcajsův mls 47,-
  Kuřecí řízek, zeleninová obloha  
  Chicken schnitzel, side fresh vegetables  
  Märchenräubernascherei – Hühnerschnitzel, Gemüsebeilage  
     
200 g Pohár pro berušku i ogary 39,-
  Zmrzlina, ovoce, šlehačka, lentilky  
  Sundae with fruit, whipped cream, chocolate lollies  
  Becher für Marienkäfer und Bübchen- Eis, Obst, Schlagsahne, farbigen Bonbons  
     
     
…něco ze zahrádky – salads  
     
300 g Švamlův mlýn 71,-
  Restované kuřecí kousky, rajče, paprika, okurek, vejce, dressing  
  Grilled chicken pieces, tomatoes, peppers, cucumbers, egg, dressing  
  Salat Schwammelmühle, Hähnchenstückchen, Tomat., Paprika, Gurke, Ei, Dressing  
     
250 g Šopský salát 55,-
  Okurek, rajče, paprika, balkánský sýr  
  Cucumbers, tomatoes, peppers, Fetta cheese  
  Salat Schafkäse – Gurke, Tomaten, Paprika, Balkankäse  
     
300 g Řecký salát 53,-
  Okurek, paprika, rajče, cibule, olivy, bílý jogurt  
  Cucumbers, peppers, tomatoes, onion, olives, white yoghurt,   
  Griechischer Salat – Gurke, Tomaten, Zwiebel, Oliven, Jogurt  
     
…něco sladkého – desserts  
     
150 g Horké maliny se zmrzlinou 47,-
  Hot raspberries with ice cream  
  Heisse Himbeeren mit Eis  
     
200 g Pohár s ovocem, zmrzlinou a čokoládovou polevou 43,-
  Sundae with fruit, whipped cream and chocolate topping  
  Eisbecher mit Obst und Schokoladenguss  
     
1 ks Medovník 31,-
  Honey and caramel cake  
  Honig- und Karamelkuchen  
     
4 ks Lívanečky s horkým lesním ovocem a vanilkovou 53,-
  zmrzlinou  
  Small pancakes with hot fruit and vanilla ice cream  
  Minipalatschinken mit warmem Waldobst und Vanilleeis  
     
4 ks Lívanečky přelité javorovým sirupem 35,-
  Small pancakes with maple syrup  
  Minipalatschinken mit Ahornsirup